3/25/2012

Pastasalaattia

Minulle iskee tasaisin väliajoin himo pastasalaattiin ja sitten sitä syödään monta päivää peräkkäin,  mielitekoja tulee kyllä milloin mihinkin ruokiin, yleensä suolaisiin, onneksi mieheni on hyvä kokki. Itse keskityn lähinnä jälkiruokapuoleen. Meillä on nyt siis syöty lauantai ja sunnuntai pastasalaattia.

Pastasalaatti on helppo tehdä (puolet allaolevista raaka-aineista riittäisi:))
 näissä meidän salaateissa oli:

Rucolaa
Tammenlehtisalaattia
Keräsalaattia
Täysjyväpastaa
Siemensekoitus 
Hunajamelonia
Grillattua paprikaa
Grillattua ananasta
Kurkkua
Marinoituja sipuleita
Viinirypäleitä
Parmesan-juustoa
Maustettua fetaa

Kastikkeessa oli kermaviiliä ja majoneesia sekä omenaviinietikkaa, hunajaa, suolaa,
hienonnettua paprikaa, öljyä, mustapippuria, sinappia + yrttejä.

Mies maustoi vielä erikseen pastan majoneesilla ja salaatit viinietikalla, seuraavaksi lisäsi muut raaka-aineet ja lopuksi sekoitti kastikkeen koko satsiin.

No ei tämä nyt ihan niin helpolta kuulostakaan, kun mieheltä kysyin, että mitä oikein noihin salaatteihinsa laittaa. Mies ottaa ruuan tekemisen varsin tosissaan ja meidän salaatitkin ovat varsinaisia sillisalaatteja. Pääasia, että maut sopivat yhteen. Tähän päälle oli vielä pihvi ja uuniperuna, aivan hurjaa mässäilyä siis. Pelkällä salaatillakin olisi pärjännyt:)





 

2 kommenttia:

  1. Voi ei, mitä herkkuja! Salaatti näyttää ja kuulostaa aivan ihanalta! Vois näin kevään korvilla mennä ihan lounaanakin. Täytyy pistää muistiin! :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...